NUGGETS DE POLLO

INGREDIENTES: (para unos 20 raciones)
- 200 gr. pechuga pollo troceada
- 1/2 cucharadita sal
- 1/2  cucharadita ajo en polvo
- 2 rebanadas pan de molde sin corteza
- 60 gr queso de untar
- 60 gr leche
- 1 huevo batido y pan rallado para rebozar

PREPARACIÓN:
- Ponemos en el vaso la pechuga, la sal y el ajo en polvo y programamos 5 seg/vel 7.
- Añadimos el pan, el queso y la leche y mezclamos durante 10 seg/vel 7.

- Retiramos la mezcla del vaso, hacemos bolitas pequeñas y las aplastamos dándole forma cuadradita, y pasamos por huevo batido y pan rallado.

- Freimos en abundante aceite.

SUGERENCIA: Yo los congelé para tenerlos listos para cualquier cena. No hace falta descongelar, directos al aceite caliente.

FUENTE: http://fresachocolateythermomix.blogspot.com.es/2014/02/nuggets-de-pollo-thermomix.html